Gastgeber in der Eifel

Unsere Leidenschaft für Braukunst und die lokale Eifeler Küche sind das Herzstück unseres Angebots. Als die erste Bioland-Brauerei in Rheinland-Pfalz sind wir stolz darauf, seit Sommer 2023 auch das erste Bioland-Brauhaus zu sein.

Eingebettet in die malerische Vulkaneifel und in unmittelbarer Nähe zum Laacher See sowie dem weltberühmten Kloster Maria Laach, schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich regionale Schätze und kulinarische Genüsse vereinen. Als zertifizierter Eifelgastgeber servieren wir in gemütlicher Atmosphäre Eifeler Spezialitäten wie Filets vom Eifeler Rind, saftige Haxe und Braten vom Eifelschwein und auch Bioland-Schweinefleisch direkt vom Laacher See, zusammen mit unseren eigenen Vulkan Bio-Bieren, gebraut aus regionalen Zutaten in höchster Qualität.